Chef-kok Ronald Bossong van Cru Steak House & Wine Bar Curaçao heeft de voorronde van een internationale kookwedstrijd gewonnen. Bossong nam op uitnodiging van de US Meat Export Federation (USMEF) samen met 24 andere chefs deel aan een culinaire wedstrijd van de organisatie. In totaal gaan er zes chefs door naar de finale, die op 10 oktober in de Verenigde Staten wordt gehouden.
Bossong won de voorronde met vlag en wimpel en kreeg een trofee voor het winnende gerecht. Het driedaags verblijf van de chef-kok in Mexico werd geheel door de vleesfederatie betaald. Bossong toonde zich in aanloop naar de wedstrijd zelfverzekerd en liet blijken totaal niet zenuwachtig te zijn. ,,Ik ga gewoon doen wat ik dagelijks ook doe - koken. Maar je gaat natuurlijk om te winnen”, aldus de chef-kok een paar weken geleden.
